يُقدم مطعم كاتايا تجربة معاصرة للمأكولات التايلاندية ويستلهم المطعم اسمه من كلمة النقاء بالتالندية، إذ يُشكل النقاء مصدر الإلهام لكل طبق. أسسه الشيف خالد عارف، مؤسس مطعم صوفياز بيسترو ويجمع النكهات الحيوية لتايلاند والتقاليد العريقة المتنوعة للمطبخ الآسيوي، ليقدم رؤية راقية ومبتكرة لأطباق البان-آسيان.

وبالاسترشاد بفلسفة قائمة على الأصالة، والتوازن، والإتقان الحرفي؛ تحتفي قائمة طعامهم بالإعتماد على المكونات الفاخرة، والنكهات القوية، والبساطة الأنيقة.

بدء من الكاري العطري الفوّاح والأطباق الكلاسيكية المطهوة على الطاوة الساخنة، وصولاً إلى أطباقهم المبتكرة والخاصة؛ صُمم كل طبق بعناية فائقة ليمنحكم تجربة طهي لا تُنسى.

في كاتايا، تتناغم النكهات النقية مع الضيافة الدافئة والتصميم المعاصر، لنقدم لكم وجهة فريدة تلتقي فيها الأصالة العريقة مع المطبخ الآسيوي الحديث.